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(2025 à 2026)
puis en bouteille pendant 12 mois
c'est un bouquet puissant qui naviguera entre des notes de framboise mûre
Raphaël Chopin
Ce millésime 2023 goûte particulièrement bien
Alsace - Gewurtzraminer 2018 - Achillée (2025 à 2026)Achille, c'est mes gars srs d'Alsace. Petit domaine familial qui commence doucement se faire un nom, ils produisent un Gewurtzraminer vinifi en sec (oubliez les vendanges tardives et slection de grains nobles) qui s'exprimera sur la gentiane et le radis noir. C'est un truc un brin perch, de connaisseur, donc je n'ai pris que trs peu de bouteilles. Seulement 5 de disponibles Assemblage : 100% Gewurtzraminer. Domaine certifi en bio et biodynamie.
